FORMACIóN DE MICROPARTíCULAS DE COENZIMA Q10 CON DIóXIDO DE CARBONO SUPERCRíTICO

 

C. H. Ortiz-Estrada, C. Y. Díaz-Díaz, J. Cruz-Olivares, C. Pérez-Alonso

 

 

  • La micronización disminuye el tamaño de partícula de la coQ10 comercial

  • La micronización modifica la morfología de la coQ10 comercial, presentando topologías entre cúmulos amorfos y esferas

  • La coQ10 micronizada puede alcanzar 4 veces más capacidad antioxidantes que la comercial